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粕漬け
700円(内税)
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粕漬け
700円(内税)
■内容:きゅうり、フキ、チャーテ、大根など(500g) ■配送:通常便


料理名人が作る手作り惣菜
生産者である吉村富紀恵さんは、小さな頃から料理が大好き。自身のおばあさんから習ったこんにゃくを始め、お味噌なども手作りしています。地元では、旅館やイベントの料理を頼まれるなど、料理名人として親しまれています。松原区の久保谷森林セラピーロードの散策者に提供される「セラピー弁当」も吉村さんの手作り。粕漬はそのお弁当にも入っている人気商品です。

知人へのお土産が評判を呼び「購入したい」という声続々
この粕漬は、もともと家族用に作っていたものです。それを知人などに配るうちに「購入したい」という声が増え、商品化に至りました。基本は自家栽培のウリ、フキ、チャーテなどの野菜。味わいが最ものってくる2年物を販売しています。

しみじみ美味しい、おふくろの味
しっかりとした野菜の食感と少し甘さが漂う独特の風味。一度食べたらまた食べたくなる粕漬は、手作りならではの心温まる味わいです。
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