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鹿肉焼肉用スライス(150gパック 4丱好薀ぅ后
800円(内税)
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鹿肉焼肉用スライス(150gパック 4丱好薀ぅ后
800円(内税)
■内容:鹿肉スライス 150g ■賞味期限:製造日より半年 ■配送:クール便


国産ジビエ認証取得、ゆすはらジビエの里の最高級鹿肉
高知県梼原町で上質ジビエを提供し料理人の信頼を次々に得ているゆすはらジビエの里(国産ジビエ認証取得)の鹿肉。豊かな自然の梼原町の山々で捕られた鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が解体、精肉にしています。


徹底した品質管理が叶える上質ジビエ
梼原ジビエは、良質な肉を提供するために独自の捕獲マニュアルを作成。施設から離れた捕獲場所にはジビエカーで出向き待機しています。解体は衛生管理の行き届いた施設で専門スタッフが念入りに行います。どこよりも上質な肉を提供するという自負を掲げる、ゆすはらジビエの里の肉は、全国から引き合いがあり続々と取扱店を増やしています。

ヘルシーに肉料理を堪能
鹿肉は、鉄分、マグネシウム、Lカルニチンが豊富な鹿肉。料理もコツをつかめば簡単で、和牛の赤ブロックをイメージして調理すれば、さまざまな料理に使うことができます。ローストや焼肉をはじめミンチにしてソーセージや餃子にするのもおすすめです。

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